Menu

Yang Mana Kamu Suka? Resep Kue Leker Atau Resep Kue Lidah Kucing?

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Kue leker adalah kue kering yang teksturnya kering dan krispi. Kue ini tidak kalah enak dengan kue kering lainya seperti kue lidah kucing. Jadi yang mana kamu suka? resep kue leker atau resep kue lidah kucing? jika kamu baru mengetahui kue leker, sebaiknya kamu perhatikan resep kue leker berikut ini.

resep kue leker

 

Bahan – bahannya adalah

  • 200 gram tepung terigu,
  • 2 butir telur,
  • air putih secukupnya,
  • 2 sendok makan gula pasir,
  • vanili bubuk secukupnya dan
  • 1 sdt garam.

Sedangkan untuk bahan isianya adalah

  • gula pasir secukupnya,
  • irisan pisang raja yang matang,
  • susu kental manis cokelat dan
  • meises secukupnya.

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya dalam resep kue leker adalah proses pembuatanya.

Cara membuatnya :

  • Langkah pertama adalah mengayak tepung terigu di atas wadah untuk adonan yang cukup besar.
  • Kedua kocok 2 butir telur dalam wadah terpisah dan tuangkan ke atas tepung terigu yang telah di ayak tadi sambil di aduk.
  • Ketiga tuangkan air secukupnya, garam dan vanili sambil di aduk kembali.
  • Keempat diamkan adonan selama 20 menit.
  • Kelima siapkan wajan berbentuk pipih dan olesi permukaanya dengan sedikit minyak atau margarine. Selanjutnya, ambil satu sendok adonan dan tuangkan di atas wajan, ratakan adonan dan masak sampai adonan menjadi agak kering. Tambahkan bahan isian ke atas adonan dan lipat kemudian balik sampai adonan matang.
  • Terakhir, pindahkan kue yang telah matang ke atas piring saji yang telah dilapisi tisu dan sajikan. Rasa kue ini manis dan agak garing di mulut. Sajikan kue ini di pagi hari dengan secangkir the manis atau kopi hangat.

Mempraktekan resep kue ini memang gampang – gampang susah karena harus di perhatkan tingkat kematangan kue sebelum memasukan isianya, selain itu adonan pun harus di campur rata dan tidak terlalu kental agar kue yang telah matang rasanya garing. Resep kue ini tidak semudah resep kue lidah kucing namun bisa anda coba di rumah karena bahan yang diperlukan tidak sulit di peroleh.

 

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *