Menu

Tips Buat Kue Lebaran Yang Banyak

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Tips Buat Kue Lebaran Yang Banyak – Pada saat lebaran kue kering menjadi camilan yang wajib hadir di meja ruang tamu sehingga, mulai dari kue kacang, nastar hingga kastangel tak akan pernah absen dari meja di waktu lebaran. Maka tak heran jika jauh – jauh hari sudah banyak sekali yang mempersiapkan diri untuk membuat kue kering, apalagi jika membuatnya dalam jumlah banyak yang akan dibagikan pada keluarga besar dan sanak saudara. Berikut ini adalah tips membuat kue lebaran dalam jumlah banyak biar tidak gagal dan keteteran pada saat membuatnya.

Tips Buat Kue Lebaran Yang Banyak

  1. Menentukan Jenis Kue Kering Yang Akan Anda Bikin

Beda jenis kue kering maka beda pula adonannya sehingga anda perlu memikirkan dan menentukan jenis kue apa saja yang akan anda buat, seperti ke kering potong, kue kering cetak, kue kering yang dibentuk dengan menggunakan sendok dan lain sebagainya. Jika sudah ditentukan maka anda bisa memisahkan bahan sesuai dengan jenis kuenya.

  1. Menyiapkan Bahan Sesuai Dengan Resep

Kesalahan utama pada saat membuat kue kering adalah sering memodifikasi bahan pembuatannya alhasil membuat kue anda menjadi gagal untuk itu setelah memilih jenis kue yang akan anda buat, siapkan bahan sesuai dengan resep baik jenis bahan hingga takaran dan buat takaran sesuai dengan resep yang ada.

  1. Menyiapkan Loyang Besar

Karena anda akan membuat kue dalam jumlah banyak maka proses pembakaran pun akan memakan waktu yang lama, maka anda bisa memanaskan oven sebelum digunakan dan siapkan loyang ukuran besar, tipis dengan tinggi 3 – 4 cm saja beberapa buah. Selain itu pilihlah loyang dengan warna silver karena loyang warna gelap akan membuat kue cepat kering di luar tapi masih basah di dalam.

  1. Menyiapkan Adonan Secara Bertahap

Adonan dari kue kering biasanya mudah mengeras terutama jika sudah dicampurkan dengan terigu dan disimpan di ruangan suhu, maka dari itu campurkan adonan basah dengan terigu secara bertahap, jika adonan telah dicampurkan semua anda bisa menutup adonan dengan menggunakan plastic dan menyimpannya di dalam kulkas. Bahkan jika anda tidak sempat memanggang semua adonan pada hari itu juga adonan yang disimpan di lemari es masih bisa tahan hingga dua hari.

  1. Kemas Dengan Baik

Tips yang terakhir adalah dengan mengemas kue yang sudah matang dengan baik. Setelah kue keluar dari oven anda bisa mendiamkannya hingga dingin lalu masukkan di dalam toples yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, pastikan toples dalam keadaan kering ketika digunakan, alasi toples dengan kertas untuk menyerap minyak yang berlebihan dari campuran mentega yang digunakan.

 

Itu dia tips membuat kue dalam jumlah banyak untuk lebaran nanti biar kue anda tidak gagal dan tentunya bisa dinikmati saat lebaran nanti.

Artikel Lainnya:

Membuat Kue Enak Dengan Resep Kue Pastel Sederhana

Resep Sayur lodeh dan Cara Membuatnya

Rahasia Resep Kue Bakwan yang Gurih dan Lezat

 

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *