fbpx
Menu

Resep Telur Puyuh Bacem, Mudah Dan Gurih Rasanya

Resep Telur Puyuh BacemTelur puyuh merupakan salah satu telur yang biasa dikonsumsi dan memiliki rasa yang dinilai lebih gurih dari pada telur lainnya. Meski pun bentuknya lebih kecil jika dibanding dengan telur ayam mau pun telur bebek, tapi jangan remehkan rasa telur dari salah satu spisies unggas ini.

Selain itu, telur puyuh juga memiliki kandungan protein dan nutrisi yang cukup tinggi dan baik bagi kesehatan anak-anak. Sehingga membuat harga dari telur puyuh, menjadi lebih mahal dari pada telur lainnya. Tapi mengingat rasa dan manfaat yang bisa anda dapatkan dari telur-telur kecil ini.

Ada banyak sekali cara untuk menikmati telur puyuh ini, salah satunya adalah memasaknya dengan cara dibacem. Olahan telur puyuh bacem ini biasanya disajikan dengan cara ditusuk menyerupai sate dan sering anda temukan ketika anda menyantap gudeg atau pun nasi kucing, karena biasanya telur puyuh bacem ini dijadikan sebagai lauk pelengkap.

Lalu bagaimana ya, cara memasak telur puyuh bacem ini? Tidak usah khawatir karena resepmembuatkue.com akan memberikan resepnya.

Resep Telur Puyuh Bacem

Resep Telur Puyuh Bacem

Bahan Utama

  1. 20 butir telur puyuh
  2. 4 cm lengkuas (memarkan)
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. Air (secukupnya)
  6. Asam jawa (secukupnya)
  7. Kecap manis (secukupnya)

Bumbu Halus

  1. 1 sdm ketumbar
  2. Gula merah (secukupnya, sesuai selera)
  3. Lada bubuk (secukupnya, jika suka)
  4. 6 siung bawang putih
  5. Garam
  6. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Memasak Telur Puyuh Bacem

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk memasak telur puyuh bacem adalah dengan merebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya.
  2. Kemudian rebus bumbu halus dengan air secukupnya, jangan lupa masukkan lengkuas, asam jawa, daun salam dan juga daun jeruk. Biarkan sejank hingga mendidih.
  3. Masukkan telur puyuh yang tadi sudah dikupas kulitnya, aduk hingga merata kemudian tambahkan kecap manis secukupnya.
  4. Masak telur puyuh dengan menutup pancinya, kemdian tunggu hingga beberapa menit sampai air di panci berkurang dan bumbu meresap ke telur.
  5. Angkat telur puyuh bacem yang telah matang, tusuk dengan menggunakan tusuk sate seperti sate pada umumnya.
  6. Agar rasanya semakin nikmat dan lezat, anda bisa membakar telur puyuh yang sudah ditusuk dengan tusuk sate selama beberapa saat, untuk membuat rasanya semakin gurih dan air yang terkandung di dalamnya hilang sempurna.
  7. Telur puyuh bacem pun siap dihidangkan.

 

Cukup mudah kan, cara membut telur puyuh bacem sendiri di rumah. Semoga resep telur puyuh bacem di atas bermanfaat bagi anda semua dan selamat mencoba.

 

Baca Resep Menarik Lainnya: Resep Tumis Udang Saus Mentega

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *