fbpx
Menu

Resep Resep Masakan Makanan Tradisional Indonesia

Resep resep masakan makanan tradisional Indonesia adalah kumpulan resep masakan yang asli berasal dari Indonesia dan bahan – bahanya pun khas. Karena Indonesia merupakan Negara yang terdiri banyak pulau maka masakan tradisionalnya pun banyak sekali. Salah satu makanan yang terkenal adalah nasi timbel. Nasi timbel ini berasal dari daerah jawa barat atau lebih tepatnya adalah masakan sunda. Seperti paket makanan dari makanan cepat saji, makanan ini terdiri dari nasi dan lauk pauknya. Namun nasi timbel bukanlah makanan cepat saji dan memerlukan waktu untuk membuatnya.

resep resep masakan

Jika kamu tertarik untuk membuat nasi timbel sendiri di rumah, inilah resep nasi timbel yang merupakan salah satu dari resep resep masakan khas Indonesia. Bahan – bahanya adalah :

  • 300 gram beras,
  • 4 ekor ikan mas yang telah di siangi dan di kerat permukaanya,
  • 4 potong tahu kuning,
  • 4 potong tempe,
  • minyak goreng secukupnya dan daun pisang.

Kemudian untuk bumbu yang di haluskan adalah

  • 4 siung bawang putih,garam secukupnya,
  • 1 sdt ketumbar dan air.
  • Terakhir untuk bahan sambelnya yaitu cabe merah keriting yang telah di goreng sesuai selera, 2 siung bawang putih yang di goreng, 2 cabe keriting merah di goreng, terasi 2 sdt yang telah di sangrai, ½ sdm gula merah dan ½ sdm garam.

resep resep makanan

Selanjutnya proses pembuatanya.

  • Yang pertama memasak nasinya terebih dahulu, masukan nasi ke dalam panic dan tambahkan air, ukur dengan jari kira – kira 2 cm dari permukaan berasnya. Kemudian masak nasi sampai airnya kering, jangan di biarkan sesekali aduk dengan centong. Angkat dan setelah itu kukus nasi selama 30 menit.
  • Kedua lumuri ikan, tahu dan tempe dengan bumbu yang di haluskan tadi dan goreng ketiganya sampai matang.
  • Terakhir, setelah nasi matang, angkat dan masukan nasi ke dalam daun pisang sambil di bungkus. Taruh nasi di atas piring saji bersama lauk pauk yang di goreng tadi dan bahan sambel yang telah di ulek.

Untuk lalapanya, kamu bisa memilih sendiri seperti potongan mentimun, daun selada, pete ataupun daun singkong juga irisan tomat. Itulah salah satu resep resep makanan enak asli Indonesia.

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *