fbpx
Menu

Resep Membuat Kue Prol Tape Kukus

Resep Membuat Kue Prol Tape KukusHari Raya Idul Fitri identik dengan kebersamaan berkumpul bersama sanak keluarga yang telah lama tidak bertemu, di momen ini memang sangat pas sekali dilewati untuk bercerita dan bersantap aneka makanan khas lebaran, mulai dari ketupat dan opor ayam, hingga aneka kue kering yang telah disiapkan jauh-jauh hari.

Tapi tak ada salahnya ketika lebaran anda menyiapkan kue lain selain kue kering, salah satunya seperti kue prol tape kukus ini.

Kue satu ini tidak hanya memiliki cita rasa yang nikmat dan lezat namun pas disantap bersama keluarga besar sembari bertukar cerita.

Mau mencoba membuat kue tape prol kukus ini?

Berikut ini adalah resep membuat kue prol tape kukus spesial untuk hari raya.

Resep Membuat Kue Prol Tape Kukus

Bahan Bahan Utama:

  1. 350 gr tape singkong matang, buang serat dan bagian tengahnya
  2. 3 butir telur
  3. 70 gr tepung protein sedang
  4. 70 gr margarin, lelehkan
  5. 70 ml susu
  6. 60 gr gula
  7. keju secukupnya, untuk topping (optional)

Cara Membuat Prol Tape Kukus

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menghaluskan tape menggunakan garpu. Setelah tape sudah dirasa halus, anda bisa mencampurkannya dengan gula dan aduk hingga semuanya larut.
  2. Campurkan tape dengan tepung kemudian aduk keduanya hingga merata.
  3. Lalu tambahkan susu dan aduk lagi hingga semuanya merata lagi.
  4. Kemudian anda bisa mencampurkan telur dengan margarin cair lalu tuang ke dalam adonan yang tadi sudah anda buat kemudian aduk kembali hingga semuanya rata. Anda bisa menggunakan mixer untuk mengaduknya atau tidak menggunakan mixer, terserah anda.
  5. Jika adonan sudah jadi, anda bisa menyiapkan kukusan dan tunggu hingga panas. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah anda olesi dengan minyak terlebih dahulu.
  6. Masukkan loyang ke dalam kukusan dan tutup kukusan. Jangan lupa untuk melapisi penutup kukusan dengan menggunakan lap agar tetesan airnya tidak menetes pada kue.
  7. Masak dan tunggu hingga kurang lebih 30 sampai 40 menit hingga kue matang. Untuk mengetahui apakah kue telah matang anda bisa memeriksanya dengan cara menusuk kue dengan menggunakan tusuk gigi atau garpu kecil, jika tidak ada bekas kue yang menempel, artinya kue sudah matang.
  8. Keluarkan kue dari loyang tunggu hingga dingin, setelah dingin anda bisa memotongnya sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, lalu taburi dengan parutan keju.
  9. Hmmm… kue prol tape kukus pun bisa dinikmati

Bagaimana? Tertarik untuk membuat kue prol tape kukus yang lezat dan nikmat. Kue ini cocok disantap bersama keluarga besar di hari istimewa. Sudah tidak bingung lagi mau bikin kue apa untuk berkumpul bersama keluarga di hari lebaran nanti?

Baca Resep Menarik Lainnya: Resep Membuat Kue Lontong Paris

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *