Menu

Resep Kue Terbaru Lapis Legit

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep Kue Terbaru Lapis Legit. Resep kue berikut ini adalah resep yang sudah ada sejak jaman dahulu. Lapis legit adalah salah satu jenis kue yang sangat menarik perhatian. Karena dilihat dari warnanya, ada dua lapis yang satu agak kekuningan dan satunya berwarna coklat, jadi membuat mata kita akan segar melihat warna dan tentu saja dengan rasa yang sangat enak.

kue lapis legit lebih lezat untuk camilan disertai dengan teh hangat segar. Selain karena rasanya yang enak dan bahkan lebih baik daripada kue lapis Surabaya , kue lapis legit sangat cocok dan sering digunakan sebagai hidangan lebaran, Natal atau pihak manapun .. Mohon diperhatikan info resep bagaimana membuat kue lapis legit  berikut.

resep-lapis-legit-spesial

Bahan-bahan :

  • 30 butir telur, ambil kuningnya saja
  • 350 gram gula pasir halus
  • ½ Kilogram Mentega Butter atau paduan dari Mentega (300 gram) dan Margarin (200 gram)
  • 100 gram tepung terigu
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • ¼ Kaleng susu kental manis, merk apa saja
  • 1 sendok makan bumbu lapis legit (spekkoek)

Cara Membuat Kue Lapis Legit

  • Campurkan tepung terigu dengan 1 sendok makan spekkoek, ayak. Sisihkan
  • Siapkan loyang bujur sangkar uk. 22 x 22 cm, alas dengan kertas minyak lalu oles pakai mentega, Taburi tepung. Sisihkan
  • Kocok mentega butter atau paduan mentega dan margarin dengan bantuan mixer sampai mengembang (warna lebih muda), campurkan susu kental, aduk rata, sisihkan.
  • Di tempat terpisah, kocok gula pasir halus, kuning telur dan vanili sampai mengembang, masukkan sedikit demi sedikit adonan mentega sambil terus diaduk, tambahkan tepung terigu pada point 1 diatas dan aduk hingga rata
  • Siapkan open hingga suhunya 160 derajat.
  • Sementara itu ambil 4 sendok makan adonan ke loyang yang sudah dipersiapkan, ratakan hingga membuat satu lapisan kue.
  • Panggang menggunakan api kecil, gunakan api dari atas hingga berwarna kecoklatan (± 5 menit).
  • Keluarkan dari pemanggang, olesi dengan sedikit mentega, ulangi langkah diatas membentuk lapisan baru sampai adonan habis.
  • Pada adonan terakhir, panggang dengan api atas bawah sekitar 10 menit sampai matangnya merata. Angkat, dinginkan. dan potong untuk disajikan

demikianlah Resep Kue Terbaru Lapis Legit yang bisa anda coba dirumah

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Loading...
One Response
  1. Rahasia Awet Muda 21 May 2017 / Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *