fbpx
Menu

Resep Kue Serabi | Cara Membuat Kue Serabi Pandan

Cara Membuat Kue Serabi Pandan

Kue serabi adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia dari sejak zaman dulu. Kue serabi tergolong jenis Aneka Kue Basah. Akan terasa kenikmatan yang luar biasa bila kita nikmati di pagi hari pada saat masih hangat dengan menyruput secangkir teh, kopi, atau dengan susu lebih menambah kenikmatanya. Namun begitu perlu diingat, makan lah secukupnya saja jgn terlalu berlebihan karena yang berlebihan itu bisa merubah enak menjadi enek hehe..

cara membuat kue serabi pandan

 

Membuat kue serabi tidaklah sulit jika anda mengerti cara dan bahanya. Dahulu mungkin kue serabi monoton seperti itu2 saja, rasanya begitu2 saja. Seiring kepandaian masyarakat kini anda bisa menemukan kue serabi dengan berbagai macam aroma dan rasa. Aroma daun pandan, rasa durian, rasa nangka bisa ditambahkan sebagai resep kue serabi yang enak.

Baiklah jika anda ingin membuat dan menambahkan koleksi aneka resep kue basah anda, kue sarabi adalah salah satunya. Silahkan simak Resep Kue Serabi berikut ini:

Untuk Bahan Kue:

  • Tepung beras 250 gr
  • Kelapa parut (kukus) 100 gr
  • Air perasan daun pandan 50 cc
  • Santan dari 1/2 buah kelapa sedang
  • Garam 1/2 sdt

untuk bahan Kinca atau kuah serabi:

  • Gula merah 100 gr
  • Santan dari 1/2 buah kelapa
  • gula pasir 1 sdm
  • daun pandan 1 lmbr disimpul
  • garam 1 sdt

Kemudian cara membuat kue serabi
Sebaiknya sebelum membuat ku serabi, kita buat terlebih dahulu kinca atau kuah serabinya, agar kue serabi tidak keburu dingin ketika kita membuat kinca atau kuah serabi.

cara membuat kuah serabi sangat mudah, campurkan semua bahan kinca aduk rata dan didihkan. Setelah itu asingkan.

selanjutnya  membuat kue serabi.

  • Pertama rebus santan hingga mendidih, ingat aduk terus biar tidak pecah.
  • Ambil wadah campurkan tepung beras dengan kelapa parut garam aduk hingga tercampur rata, kemudian
  • tuangkan santan dan air pandan secara perlahan aduk-aduk hingga rata.
  • ambil cetakan , olesi dengan minyak dan panaskan diatas api
  • Tuangkan adonan secukupnya tunggu hingga berlubang lubang kemudian tutup piringan dan tunggu hingga matang (ciri2 jika sudah matang bagian pinggiran yang tipis berwarna kecoklatan dan adonan terlihat kering).
  • Angkat dan siap untuk di hidangkan dengan paduan kuah serabi.

resep kue serabi pandan

Itulah resep kue serabi pandan dan cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Simak juga Resep Kue Pukis

untuk cetakan bisa pesan kesini Cetakan Kue Serabi

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *