fbpx
Menu

Resep Kue Kering Cokelat

Kue kering cokelat adalah salah satu cemilan yang sangat di sukai karena rasanya yang manis dan agak pahit. Kue ini juga di sukai sekali anak – anak. Untuk membuat kue ini tidaklah sulit. Berikut ini adalah resep kue kering cokelat yang harus anda coba di rumah. Siapkan bahan – bahannya dan inilah bahan – bahan yang harus di sediakan. Siapkan 200 gram tepung terigu protein sedang, 75 gram gula tepung, 15 gram cokelat bubuk, 1 butir kuning telur, 50 gram capucino, 100 gram dark cokelat yang di lelehkan, 25 gram tepung maizena, 150 gram butter atau margarine dan 1 sdt vanili bubuk. Sedangkan untuk bahan topingnya adalah 125 gram tepung gula, ½ butir putih telur, 25 gram capucino, 1 sdm air jeruk nipis, ½ sdt pasta cokelat dan 15 gram cokelat bubuk.

resep kue kering cokelat

Selanjutnya, inilah langkah – langkah yang harus anda lakukan. Pertama kocok margarine, tepung gula dan vanili sampai tercampur rata. Kedua masukan telur sambil di aduk. Ketiga masukan perlahan tepung maizena, tepung terigu, cokelat bubuk dan susu, kemudian kocok kembali sampai tercampur rata. Ketiga tuangkan lelehan cokelat dan aduk kembali adonan sampai rata. Keempat giling adonan sampai ketebalanya sekitar 0,5 cm dan potong adonan berbentuk kotak dengan ukuran yang seperti kue kering pada umumnya. Selanjutnya masukan adonan ke atas loyang dan panggang sampai matang dengan suhu 180 derajat  celcius. Kemudian untuk topingnya, campurkan gula halus dan putih telur. Kedua campurkan air jeruk nipis dan kocok sampai rata. Ketiga bagi dua adonan, yang satu tambahkan capucino dan yang satunya lagi masukan pasta cokelat. Untuk menghiasnya, masukan campurkan bahan toping ke dalam plastic cetakan kemudian potong ujungya dan hias atas kue sesuai selera. Kemudian panggang kembali kue selama 5 menit.

resep kue kering

Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukan kue ke dalam toples dan nikmati kue ini dengan secangkir teh hangat atau susu hangat. Itulah salah satu resep kue kering yang di tambah cokelat.

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *