fbpx
Menu

Resep Kue Cubit Dan Kue Cucur

Kue cucur dan kue cubit adalah aneka kue atau jajanan pasar yang enak dan manis. Jajanan ini bisa di dapat dengan mudah di pasar tradisional atau di toko aneka kue basah. Jika anda penasaran dengan kue – kue tersebut, inilah resep kue cubit yang enak dan lezat.

Bahanya adalah

  • tepung terigu protein sedang 120 gram,
  • tepung kanji 2 sdm,
  • gula pasir 100 gram dan
  • 1/4 sendok teh soda kue,
  • 2 butir telur ayam,
  • 100 gram margarine yang di lelehkan,
  • 4 sendok makan air putih,
  • selai cokelat,
  • meises,
  • sukade dan cokelat keeping.

Langkah – langkahnya adalah

  • pertama kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  • Kedua tuangkan tepung terigu, tepung kanji dan soda kue, kemudian kocok lagi sampai tercampur rata.
  • Ketiga tuangkan air dan margarine yang telah di lelehkan dan kocok kembali sampai mengental.
  • Keempat siapkan wajan cetakan kue cubit dan olesi dengan margarine atasnya; panaskan di atas kompor dengan api sedang.
  • Kelima tuangkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan adonan setengah matang di atas api kecil.
  • Keenam ketika adonan setengah matang taburkan sukade, cokelat keeping, meises dan selai cokelat kemudian tutup kembali adonan dan biarkan sampai matang.

Itulah resep kue cubit yang enak dan bisa anda coba di rumah.

resep kue cubit

Sedangkan untuk resep kue cucur, inilah bahan yang harus anda siapkan:

  • 125 gram tepung beras,
  • 230 ml air,
  • 125 gram gula merah,
  • 30 gram tepung terigu protein sedang,
  • 2 lembar daun pandan dan
  • ¼ sendok teh garam.

Langkah pertama adalah panaskan air, gula merah dan daun pandan sampai larut kemudian saring dan diamkan sampai hangat kuku. Kedua campur tepung terigu, tepung beras dan garam, tuangkan sedikit demi sedikit larutan gula sambil di uleni selama 30 menit dan setelah tercampur semua, diamkan adonan selama 40 menit. Ketiga goreng adonan dalam minyak panas dan jangan sampai hangus, pastikan minyak gorengnya tidak menyusut; tambahkan minyak goreng ketika minyak dalam wajan mulai berkurang. Sajikan kue cucur ini selagi hangat dan nikmati dengan secangkir the hangat.

resep kue cucur

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *