fbpx
Menu

Resep Kue Black Forest Dan Brownies Kukus

Resep Kue Black Forest Dan Brownies Kukus

Resep kue black forest adalah serangkaian petunjuk pembuatan kue bolu cokelat beserta rincian bahan – bahan lengkap yang di butuhkan. Jika anda mencari resep kue black forest yang lezat, inilah resepnya.

Untuk bahan – bahanya, ada 6 kelompok bahan yang harus di siapkan.

Pertama untuk bahan pokok atau kuenya adalah

  • 60 gram terigu kunci biru,
  • 3 butir telur,
  • 100 gram gula,
  • 0,5 gram garam,
  • 5 gram emulsifier,
  • 10 gram cokelat bubuk,
  • 8 gram baking soda,
  • 7 gram vanilla essence,
  • 20 gram susu cair dan
  • 15 gram margarine.

Kedua untuk bahan isi, siapkan

  • 45 gram gula,
  • 1 gram kayu manis,
  • 1 gram maizena dan
  • 112,5 gram dark cherries.

Ketiga untuk bahan sirup, siapkan

  • campuran gula dan air sekitar 2:1 dan juga 50 gram rum.

Keempat untuk bahan lapisan sponge 1, siapkan

  • 55 gram whipped cream dan
  • 22,5 gram cokelat cair.

Kelima untuk bahan lapisan sponge 2, siapkan

  • 375 gram whipped cream.

Keenam untuk bahan topping siapkan

  • 150 gram cokelat serut dan
  • 6 buah red cheery.

Itulah bahan  yang di perlukan.

resep kue black forest

Cara membuat Resep kue black forest memang tak semudah mempraktekan resep kue brownies kukus karena memang black forest ini lebih komplek bentuknya. Selanjutnya,

  • langkah pertama adalah kocok gula, garam, telur da emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai adonan benar2 mengembang.
  • Kedua masukan tepung terigu, baking soda dan cokelat bubuk ke dalam campuran tadi sambil di ayak perlahan dan kocok kembali.
  • Ketiga masukan vanilla essence dan susu cair perlahan kedalam adonan dan aduk sampai rata.
  • Keempat tuangkan margarine cair dan aduk kembali sampai rata.
  • Kelima tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah di olesi margarine dan di lapisi kertas roti panggang adonan kedalam oven dengan suhu 180° celcius selama 30 menit.

resep kue brownies kukus

Sedangkan untuk bahan lainya,

  • Pertama panaskan dark cherries dan kayu manis sampai larut dan tambahkan maizena aduk sampai benar – benar larut.
  • Kedua potong kue menjadi 3 bagian, masukan whipped cream kedalam cokelat dan ambil bagian 1 kue olesi dengan sirup, kmudian tutup dengan whipped cream dan beri dark cherries.
  • Selanjutnya lakukan hal yang sama untuk lapisan kedua.
  • Yang terakhir untuk lapisan ketiga, tutup semua permukaan dengan whipped cream dan hias dengan cokelat serut juga ceri.

Demikian Resep kue black forest semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *