fbpx
Menu

Resep Kue Bawang Renyah Dan Gurih

Resep Kue Bawang Renyah Dan Gurih. Kue bawang adalah salah satu jenis kue kering asli Indonesia. Kue ini di buat dari tepung terigu dan melalui proses penggorengan, hal itulah yang membuat kue bawang teksturnya renyah dan rasanya gurih pula. Resep kue bawang sangatlah mudah untuk di ikuti selain itu memang ada beberapa versi resep membuat kue bawang namun pada intinya semua bahan – bahanya sama dan yang pasti bawang tidak akan ketinggalan sebagai bahan utama selain tepung terigu karna namanya juga sudah kue bawang.

Kue ini biasanya di nikmati sebagai cemilan dihari raya yang pasti ada pada umumnya disetiap rumah rumah. dan kue ini cukup awet di simpan di toples jika menyimpanya dengan betul ditempat yang kedap udara. Jika anda ingin mencoba membuat kuw bawang, anda terlebih dahulu harus menyiapkan bahan – bahanya terlebih dahulu.

Resep Kue Bawang Renyah Dan Gurih

Inilah daftar bahan – bahan untuk membuat kue bawang:

  • 250 gram tepung terigu,
  • 60 gram tepung kanji,
  • 75 ml santan kental
  • 5 siung bawang putih digiling halus,
  • 50 gram bawang merah digiling halus,
  • 6 batang seledri di iris tipis,
  • 3 butir telur di kocok lepas,
  • 3 sendok makan margarine,
  • 1 sdm garam,
  • air  secukupnya.

Selanjutnya, berikut adalah cara membuat Resep Kue Bawang Renyah Dan Gurih.

  • Pertama campurkan tepung terigu, bawang putih, bawang merah, seledri, santan, garam, penyedap, telur dan margarine, aduk adonan sampai benar – benar tercampur (tambahkan sedikit air jika perlu).
  • Kedua pindahkan adonan ke wadah yang baru dan tambahkan tepung kanji, uleni adonan sampai rata.
  • Ketiga, ambil adonan dan bulatkan dengan diameter 7cm kemudian giling adonan hingga setebal 1-2ml menggunakan ruler atau bisa juga menggunakan penggiling kue bawang ampia, bentang diatas telenan dan  selanjutnya bentuk adonan sesuai selera potong – potong segi empat atau bisa juga bentuk batang korek api. Taburi dengan tepung agar adonan tidak lengket satu sama lain.
  • Yang terakhir, goreng adonan yang telah di bentuk tadi dalam minyak goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning. Jangan menggoreng di atas api yang terlalu panas karna akan membuat kue bawang cepet gosong dan simpan di toples kedap udara setelah di tiriskan dan dingin.

Itulah resep kue bawang renyah dan gurih, anda bisa mencobanya di rumah. Namun jangan lupa untuk menyediakan penggilingan kue bawangnya  terlebih dahulu, karna membuat kue bawang sedikit lambat jika hanya menggunakan tangan. Selamat mencoba.

selain itu baca juga resep membuat kacang bawang renyah

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *