fbpx
Menu

Resep Kue Apem Kukus

Resep Kue Apem Kukus. Resep kue adalah resep yang banyak di cari oleh banyak orang yang senang menikmati kue sebagai cemilan. Membuat kue – kue dengan mengikuti resep memang lebih mudah karena biasanya dalam resep tersebut biasanya di cantumkan dengan jelas teknik dan cara membuat kue tersebut supaya mendapatkan hasil yang memuaskan. Ada banyak buku resep kue- kue basah maupun kering dan sangat mudah di beli di toko buku.

Resep kue

Kue apem adalah salah satu kue asli Indonesia dengan rasa yang enak dan teksturnya yang lembut. Anda biasanya akan menemukan kue ini di pasar tradisional, namun banyak toko kue yang menyediakan ku apem meskipun dengan bentuk yang sedikit berbeda dan rasanya juga berbeda. Jika anda tertarik untuk membuat kue apem di rumah, inilah Resep Kue Apem Kukus dan bahan2 nyabeberapa bahan yang harus anda siapkan

  • 150 gram tepung beras,
  • 100 gram tepung terigu protein sedang,
  • 150 gram gula merah,
  • 175 ml air kelapa,
  • 1 lembar daun pandan,
  • ½ sdt ragi instan,
  • 180 ml santan dari ½ butir kelapa,
  • ½ sdt garam,
  • ½ sdt bubuk spekuk dan
  • 1 sdt baking powder.

Itulah bahan – bahan yang biasanya tercantum dalam resep kue apem.

Selanjutnya untuk taburannya kukus kelapa parut 100 gram, ½ sdt garam dan 1 lembar daun pandan.

resep kue apem

Selanjutnya inilah langkah – langkah dalam membuat kue apem.

  • Pertama rebus gula merah, air kelapa dan daun pandan sampai larut dan menghasilkan 225 ml air gula.
  • Kedua tuangkan perlahan tepung beras bersama air gula dan uleni adonan.
  • Ketiga setelah dingin,masukan tepung terigu, ragi, santan, garam dan bumbu spekuk; aduk dengan kecepatan sedang selama 15 menit.
  • Keempat diamkan adonan selama 30 menit dan tambahkan baking powder ke dalam adonan sampai merata.
  • Kelima siapkan cetakan dan tuangkan adonan sepertiganya dari cetakan dan kukus kue selama 30 menit.
  • Dan yang terakhir, setelah kue matang angkat dan taburkan parutan kelapa yang telah di kukus tadi.

Kue apem ini sangat enak di nikmati selagi hangat.

selamat mencoba

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *