fbpx
Menu

Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang Spesial

Resep membuat perkedel kentang

Perkedel kentang adalah salah satu makanan tradisional yang tidak asing lagi bagi kita. Makanan ini sangat cocok jika di pasangkan dengan makanan yang berkuah seperti sop, soto dan lainya. Prekedel sendiri tergolong kedalam makanan jenis lauk pauk bukan kue atau makanan utama. Karena perkedel adalah makanan pendamping kedua kepada makanan utama (nasi). Kenapa saya sebut pendamping ke dua? Begini, Jika pada waktunya jam makan, Anda dihidangkan menu diantaranya Nasi, soto dan perkedel, tapi anda hanya dibolehkan memilih dua saja diantara 3 menu tersebut. 2 menu apa yang Anda pilih? hemm,, kalau saya tentunya nasi dengan soto dong hehe,, apa iya Anda mau makan nasi dengan perkedel? seret kan?!.

Resep membuat perkedel kentang

 

Kelebihan dari perkedel ini walau ia cuma makanan tambahan tapi mampu menghidupkan suasana menu, membangkitkan selera, mengugah rasa dan menambah lapar (ingin cepet2 makan maksutnya hehe,,)

Resep membuat perkedel kentang  sangatlah mudah. Selain dari proses membuatnya, bahan-bahan juga gampang didapatkan. Perkedel kentang yang biasa terbuat dari bahan-bahan utama seperti kentang dan telur saja. Namun Anda bisa membuatnya menjadi spesial dengan menambahkan daging cincang atau kornet lumat. Baiklah, mari kita simak resep perkedel kentang berikut.

Bahan-bahan membuat perkedel kentang spesial

  • kentang 1 kg (siap kupas dan cuci bersih)
  • daging cincang atau kornet lumat 1/2 kg
  • telur 2 butir (pisahkan putih dan kuningnya)
  • bawang merah (siap goreng) 2 sdm
  • daun saledri 1 btg rajang halus
  • garam 1 sdt
  • merica bubuk 1 sdt
  • minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Perkedel Kentang Spesial

Cara membuat perkedel kentang

  • Kukus (goreng juga boleh) kentang hingga empuk tapi jangan sampai lembek
  • Kemudian setelah di kukus lumatkan kentang hingga benar-benar halus dan diamkan sebentar supaya dingin.
  • Campurkan daging atau kornet lumat, kuning telur, bawang goreng, garam, saledri dan merica lalu lumatkan hingga rata.
  • Bentuk adonan bulat-bulat pipih atau lonjong sesuia selera,
  • Kemudian satu per satu celupkan kedalam putih telur dan masukkan kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
  • Tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan siap di sajikan

Demikianlah Resep membuat perkedel kentang Spesial. semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel menarik lainya Aneka Resep Jus Kurma

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *