Menu

Resep Dan Cara Membuat Kue Sagu Keju Spesial Dan Renyah

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep Dan Cara Membuat Kue Sagu Keju Spesial Dan Renyah – Kue sagu keju merupakan kue yang sedang banyak digemari saat ini, dengan rasa yang gurih dari keju dipadu dengan renyahnya sagu membuat kue ini menjadi pilihan unik untuk dihadirkan di lebaran nanti. Apalagi cara membuatnya cukup mudah dan bahannya pun murah. Nah, mau tahu bagaimana caranya? Simak di bawah ini yuk resep dan dan cara membuatnya.

Resep Dan Cara Membuat Kue Sagu Keju

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Sagu Keju

  1. Tepung Sagu kualitas bagus sebanyak 300 gram (jika bisa memakai boleh menggunakan merek Sagu Tani).
  2. Butter sebanyak 50 gram (atau mentega).
  3. Gula Putih Halus atau Gula bubuk sebanyak 150 gram.
  4. Telur Ayam ukuran sedang sebanyak 1 butir. Diambil bagian kuning telur nya saja.
  5. Daun Pandan 2 lembar. Pilih yang kualitasnya bagus dan masih segar.
  6. Margarin sebanyak 100 gram.
  7. Keju Edam (Keju tua) sebanyak 100 gram. Parut Kejunya.
  8. Santan kental sebanyak 50 gram. Usahan berasal dari perasan buah kelapa untuk hasil yang renyah.

Cara Membuat Resep Kue Sagu Keju

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan menyangrai 300 gram tepung sagunya dengan 2 lembar daun pandan hingga daun menjadi mengering. Gunakan api sedang agar tidak menjadi gosong.
  2. Ambil satu wada yang ukurannya cukup besar untuk kemudian masukkan 100 gram margarine dan 50 gram mentega butternya lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga tercampur secara merata dan berwarna putih.
  3. Masukkan 150 gram gula halus kemudian mixer hingga tercampur secara merata.
  4. Masukkan kuning telur lalu mixer kembali hingga semua bahannya tercampur merata.
  5. Masukkan tepung sagu ke dalam wadah lain yang sudah disangrai di atas dan 100 gram keju parut, campur semua bahannya hingga bahan menjadi rata.
  6. Masukkan dan campuran yang sudah anda buat ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit hingga semua tercampur merata.
  7. Masukkan sekitar 50 m santan kentalnya kemudian aduk kembali hingga semua bahan menjadi rata.
  8. Masukkan ke dalam plastic contok untuk membentuk adonan kuenya lalu semprotkan ke dalam loyang hingga semua bahan kue habis, jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan mentega dan tepung sebelum digunakan agar tiak lengket.
  9. Panaskan oven hingga mencapai suhu kurang lebih sekitar 160 hingga 170 serajat untuk memanggang kue hingga matang.
  10. Jika sudah matang, angkat kue dari loyang lalu diamkan hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Mudah bukan resep dan cara membuat kue sagu keju, selain enak cara membuatnya pun sederhana sehingga bisa dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba ya.

Artikel Lainnya:

Resep Dan Cara Membuat Kue Jempol Untuk Lebaran

Resep Dan Cara Membuat Kue Almond Crispy Cookies Praktis, Enak Dan Anti Gagal

Tips Buat Kue Lebaran Yang Banyak

 

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *