fbpx
Menu

Resep Dan Cara Membuat Kembang Goyang Wijen Enak Dan Gurih

Resep Dan Cara Membuat Kembang Goyang Wijen Enak Dan GurihIndonesia memiliki banyak sekali makanan tradisional yang tak hanya khas namun juga nikmat untuk disantap. Namun sayangnya beberapa makanan tradisional di Indonesia mulai jarang ditemukan bahkan sudah tidak pernah lagi kita lihat ada yang menjualnya, sehingga terkadang muncul perasaan rindu untuk kembali menyantap makanan tradisional tempo dulu sambil bernostalgia.

Salah satu camilan favorit zaman dulu yang kini cukup sulit untuk ditemukan adalah, Kembang Goyang. Camilan gurih dan renyah ini memang cocok disantap sebagai teman minum teh sambil berkumpul bersama keluarga.

Rindu dengan cita rasa kembang goyang? Kami punya resep dan cara membuatnya. Cek di bawah ini ya!

Resep Dan Cara Membuat Kembang Goyang Wijen

Kembang Goyang Wijen

Bahan-Bahan Utama

  1. 150 gr tepung terigu protein sedang
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 100 gr tepung beras
  4. 100 gr gula pasir
  5. 400 ml air/santan
  6. 2 butir telur
  7. 1/2 sdt garam halus
  8. 1/2 sdt vanili bubuk
  9. 50 gr biji wijen

Cara Membuat Kembang Goyang Wijen

  1. Kocok telur dan gula hingga keduanya larut dan tercampur dengan rata.
  2. Masukkan garam dan juga vanili, serta tepung sedikit demi sedikit hingga bahan tersebut habis.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit jangan lupa untuk sambil diaduk agar adonan tidak menggumpal atau bergerindil dan menjadi adonan kental.
  4. Masukkan biji wijen ke dalam adonan dan aduk lagi hingga semuanya rata.
  5. Mulai panaskan minyak dengan api sedang saja. Gunakan minya dalam jumlah banyak agar dapat menggoreng kembang goyang hingga tenggelam.
  6. Siapkan cetakan dan celupkan ke dalam minyak kemudian celupkan ke dalam adonan hingga cetakan hampir penuh lalu masukkan ke dalam minyak panas, kemudian goyang-goyang hingga terlepas dari cetakan.
  7. Goreng hingga adonan menjadi mengeras dan kecoklatan lalu anggkat kemudian tiriskan. Kembang goyang wijen pun siap untuk disajikan.

 

Baca Resep Menarik Lainnya: Resep Dan Cara Membuat Kebab Daging Kambing, Mudah Dan Nikmat

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *