fbpx
Menu

Resep Dan Cara Memasak Pepes Ikan Tongkol Dan Tahu

Resep Dan Cara Memasak Pepes Ikan Tongkol Dan TahuIkan tongkol memang tak hanya memiliki cita rasa yang nikmat, namun juga memiliki banyak sekali khasiat bagi kesehatan. Jika biasanya ikan tongkol diolah menjadi pepes, namun kali ini kami memiliki resep dan cara baru untuk mengolah tongkol dengan cara memasaknya menjadi pepes, namun tidak seperti pepes pada umumnya.

Kali ini ikan tongkol akan dimasak bersama tahu dan jadi pepes ikan tongkol dan tahu. Perpaduan rasa gurih dan nikmat ikan tongkol dengan tahu akan menjadikan pepes ini lebih istimewa karena berbeda dari pepes lainnya.

Penasaran bagaimana cara membuat pepes ikan tongkol dan tahu ini. Berikut ini adalah resep dan cara memasak pepes ikan tongkol dan tahu, mungkin saja bisa anda jadikan refrensi sebagai masakan di rumah karena terutama bagi anda yang sudah bosan dengan menu masakan tongkol biasa.

Nah, tidak perlu lama lagi deh, yuk disimak resepnya di bawah ini!

Resep Dan Cara Memasak Pepes Ikan Tongkol Dan Tahu

 

Pepes Tongkol Dan Tahu

Bahan Bahan Utama:

  1. 10 potong ikan tongkol yang telah anda potong potong menjadi beberapa bagian. Jangan lupa untuk membersihkan ikan tongkol terlebih dahulu dan membuang isi perut serta bagian kepalanya. Kemudian potong potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera anda.
  2. 300 gr tahu putih yang sudah dihancurkan.

Bumbu Halus Untuk Pepes Tongkol Tahu:

  1. 7 siung bawang putih
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 butir kemiri
  4. 7 buah cabai rawit
  5. 2 buah cabai merah
  6. 2 cm jahe
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1 buah tomat merah besar
  9. 2 batang daun bawang, potong-potong kecil
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdm gula

Bahan pelengkap:  jangan lupa untuk menyediakan daun pisang dan juga lidi untuk tusuk.

Cara Membuat Pepes Ikan Tongkol Tahu:

  1. Langkah pertama untuk membuat pepes ikan tongkol dan tahu ini adalah dengan cara mencampurkan bumbu halus bersama tahu, kemudian ambil daun pisang yang sudak anda sediakan.
  2. Ambil satu sendok bumbu tahu kemudian letakkan dua potong ikan tongkol. Lalu tutup kembali dengan menggunakan bumbu tahu dan bungkus daun pisang lalu jangan lupa untuk menyematkan ujung-ujung daun pisang dengan menggunakan lidi.
  3. Ulangi langkah tersebut hingga ikan tongkol dan bumbu habis.
  4. Setelah itu kukus pepes ikan tongkol ikan tongglo di dalam panci dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 30 menit. Jika sudah matang angkat lalu sajikan.
  5. Anda juga bisa memanggang pepes ikan tonggkol dan tahu ini sebentar agar rasanya lebih nikmat.

Mudah bukan cara membuatnya. Tertarik untuk membuat pepes ikan tongkol dan tahu ini di rumah? Selamat mencoba!

Baca Resep Menarik Lainnya: Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Nikmat Dan Krispi

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *