fbpx
Menu

Menu Masakan Indonesia

Menu masakan dari Indonesia umumnya banyak menggunakan rempah – rempah sebagai bumbunya. Oleh karena itu masakan Indonesia memiliki cita rasa yang tinggi dan tentunya lebih sehat. Meskipun menu makanan – makanan di Indonesia belum terkenal seterkenal makanan dari itali seperti pasta, namun saat ini sudah mulai banyak berkembang restoran – restoran masakan Indonesia di bangun di beberapa Negara oleh orang – orang Indonesia sendiri. Ada banyak menu olahan makanan asal Indonesia juga yang terkenal salah satunya adalah soto ayam. Soto ini adalah salah satu menu andalan Indonesia dan banyak sekali orang yang menyukainya. Soto ini semacam sup ayam dan beberapa tambahan bahan seperti sohun, tauge dan irisan telur. Banyak sekali warung soto yang berjualan di sore sampai malam hari, karena biasanya masakan ini di nikmati untuk makan siang atau makan malam.

menu masakan Indonesia

Anda juga bisa membuat soto di rumah dan inilah beberapa bahan yang harus anda siapkan untuk membuat soto ayam.

Bahan – bahanya adalah

  • satu ekor ayam,
  • 3 batang seledri dan 4 batang daun bawang di iris,
  • ½ sdt cuka,
  • 2 sdm kecap manis,
  • 100 gram keripik kentang,
  • 100 gram soun yang telah di rendam dan ditiriskan,
  • 2 sdm bawang goring,
  • 4 butil telur rebus yang telah di kupas,
  • minyak goring dan bumbu penyedap secukupnya.
  • Kemudian haluskan 5 siung bawang merah dan 8 butir bawang putih,
  • 1 sdt merica dan
  • ½ jari jahe dan garam secukupnya.

Inilah langkah – langkahnya:

  • pertama rebus ayam sampai empuk, angkat dan pisahkan dengan kaldunya.
  • Kedua iris – iris ayam dan goring sampai warnanya kecoklatan.
  • Ketiga pisahkan 2 ½ liter kaldu ayam tadi.
  • Keempat tumis bumbu yang di haluskan tadi sampai harum dan masukan kaldu, masak sampai mendidih.
  • Kelima tambahkan cuka, daun bawang, bumbu penyedap dan kecap, aduk sebentar kemudian angkat.
  • Keenam masukan ayam, sohun dan telur kedalam mangkok. Ketujuh tuangkan air kaldu tadi dan taburi dengan seledri dan bawang goreng.

Dan yang terakhir beri sedikit perasan air jeruk limau jika anda suka dan sajikan dengan keripik kentang tadi. Itulah salah satu menu masakan Indonesia yang lezat.

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *