fbpx
Menu

Kejutan Resep Kue Lebaran Terbaru

Kejutan Resep Kue Lebaran Terbaru

Lebaran sebentar lagi, persiapan menyambut lebarannya sudah sampai mana? Yang paling dinanti ketika lebaran datang adalah acara makan atau ngemil sehingga persiapan resep kue lebaran terbaru harus sudah ada dari sekarang. Acara kumpul keluarga di hari yang fitri akan lengkap dengan sajian-sajian kue lezat buatan sendiri maupun beli jadi. Bagi bunda yang repot biasanya langsung beli jadi, tapi tak menutup kemungkinan bunda ingin membuat kue sendiri di rumah.

Resep kue lebaran terbaru semakin berkembang saja sesuai dengan kreatifitas. Bunda bisa mencoba resep berikut ini sebagai sajian special di hari lebaran.

  1. Chocolate cornflakes cookies

Chocolate cornflakes cookies

Sereal yang biasa disantap sebagai menu sarapan ternyata bisa disulap menjadi cookies ringan untuk lebaran.

Bahan-bahan:

  • 125gr terigu
  • 25gr kacang almond cincang kasar
  • 65gr cornflakes, hancurkan kasar
  • 1 butir telur
  • 125gr mentega dicairkan
  • 90gr gula kaster
  • 1 sendok makan kulit jeruk parut
  • Coco crunch 60gr
  • 80gr dark coklat dilelehkan
  • 60gr sultana

Cara membuat:

  1. Kulit jeruk parut, coco crunch, kacang almond, dan sultana dicampurkan
  2. Mentega dan gula dicampurkan hingga rata, lalu tambahkan telur, kosok hingga mengembang dengan mixer
  3. Tambahkan buah-buahan kedalam adonan kue, aduk rata
  4. Bentuk sesuai keinginan
  5. Baurkan kedalam cornflakes
  6. Panggang dan glasur dengan coklat setelah matang
  7. Chocolate cornflakes cookies siap disajikan
  1. Havermut Keju

Havermut Keju

Kue kering yang satu ini patut bunda aplikasikan di dapur sebagai sajian penganan lebaran nanti.

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur
  • 50gr havermut, blender sebentar
  • 50gr cornflakes, remas-remas
  • 150gr mentega
  • 75gr keju parut
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt baking powder
  • 20gr tepung maizena
  • 150gr tepung terigu protein rendah
  • 15gr susu bubuk

Cara membuat:

  1. Kocok mentega selama 30 detik, lalu tambahkan telur, kocok hingga rata
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan havermut
  3. Masukkan cornflakes, keju, dan garam, lalu aduk hingga rata
  4. Ambil 1sdm adonan, letakkan di Loyang yang sudah diolesi mentega, pipihkan dan tusuk-tusuk dengan garpu
  5. Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 150° Celcius hingga matang

 

  1. Bola-bola coklat

Bola-bola coklat

Bunda punya biskuit yang masih banyak? Sepertinya resep yang satu ini cocok untuk bunda.

Bahan-bahan:

  • Biskuit regal, dihancurkan
  • Mentega
  • Susu bubuk putih
  • Susu kental manis
  • Meisyes

Cara membuat:

  1. Biskuit yang telah dihancurkan dicampur dengan susu bubuk dan mentega, lalu aduk hingga adonan kalis
  2. Bentuk bulat-bulat
  3. Celupkan kedalam susu kental manis kemudian meisyes
  4. Taruh di freezer selama 60 menit
  5. Bola-bola coklat siap disajikan

 

  1. Kue bangkit

Kue bangkit

Bahan-bahan:

  • 100gr mentega
  • 300gr tepung sagu tani
  • 50gr gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 5gr susu cair
  • 50gr keju parut

Cara membuat:

  1. Kocok mentega dengan gula halus, tambahkan kuning telur, aduk rata
  2. Tuang susu cair, aduk lalu masukkan keju parut dan aduk rata
  3. Tambahkan tepung dan aduk rata.
  4. Cetak menurut selera lalu panggang dalam oven hingga matang

Nah, bagaimana bunda resep kue lebaran terbaru tersebut? Mudah untuk diaplikasikan bukan? Selamat mencoba ya bunda. Selamat lebaran.

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *