fbpx
Menu

Jangan Buang Sisa Nasi Semalam! Lebih Baik Buat Menjadi Kerupuk Nasi. Begini Resep Dan Cara Membuatnya

Jangan Buang Sisa Nasi Semalam!  Lebih Baik Buat Menjadi Kerupuk Nasi. Begini Resep Dan Cara MembuatnyaKadang kala kita bingung mau diapakan sisa nasi semalam yang sudah tidak bisa dimakan lagi karena rasanya tentu saja sudah berbeda, namun jika dibuang juga sayang karena belum basi. Nah, jangan bingung lagi ya. Karena kali ini saya akan membagikan salah satu tips bagi anda yang sering memiliki sisa nasi semalam yang sayang apabila dibuang. Lebih baik dibuat menjadi kerupuk nasi yang nikmat dan gurih.

Mau tahu bagaimana caranya? Selain cara pembuatannya yang terbilang mudah, kerupuk nasi ini juga bisa menjadi alternatif bagi anda yang sering sekali memiliki nasi sisa semalam dan bingung mau diapakan.

Untuk itu anda bisa melihat resep dan cara membuatnya di bawah ini. Karena sayang kan, jika harus terbuang begitu saja.

Resep Dan Cara Membuat Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Bahan Bahan Utama:

  1. 200 gr nasi sisa, rendam air kurang lebih 1-2 jam
  2. 200 gr tepung tapioka/secukupnya
  3. 1 sdm cabai bubuk instan
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar
  6. Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Nasi:

  1. Untuk membuat kerupuk nasi pedas dari sisa nasi semalam, langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan mentiriskan nasi yang sudah anda rendam sebelumnya, selama kurang lebih satu hingga dua jam. Kemudian blender nasi bersama bawang putih, ketumbar, merica dan juga garam.
  2. Setelah sudah halus tuangkan nasi ke dalam wadah kemudian campurkan dengan cabai bubuk, tepung tapioca dan juga tambahkan sedikit penyebab rasa.
  3. Aduk aduk hingga adonan menjadi padat kemudian bentuk menjadi bentuk lonjong lalu rebus hingga mengapung.
  4. Jika adonan sudah terlihat mengapung, angkat dan tiriskan lalu tunggu hingga dinginkan atau bisa disimpan di dalam kulkas agar nantinya menjadi lebih mudah ketika diiris tipis-tipis.
  5. Jika sudah diiris tipis-tipis maka saatnya untuk menjemur keripik hingga kering di bawah matahari terik sekitar 1 hingga 2 hari.
  6. Jika kerupuk sudah dijemur kering, saatnya untuk menggoreng kerupuk di dalam minyak panas hingga kerupuk berubah menjadi mengembang. Angkat kerupuk dan siap untuk dinikmati.

Kerupuk nasi ini nikmat dijadikan camilan atau digunakan sebagai pendamping pada saat makan bersama dengan keluarga. Rasanya yang renyah, gurih dan sedikit pedas tentunya akan menambah nafsu makan anda dan akan membuat acara makan bersama keluarga menjadi lebih hangat.

Tertarik kan, untuk membuat kerupuk nasi dari sisa nasi semalam yang sangat sayang untuk dibuang. Dari pada sisa nasi dibiarkan begitu saja atau terbuang percuma, lebih baik diolah kembali menjadi kerupuk nasi yang tentu saja rasanya nikmat, selain itu juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan sehingga akan lebih ekonomis.

Selamat mencoba di rumah ya.

 

Baca Resep Menarik Lainnya: Resep Dan Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Dan Kacang Merah

Loading...

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *