Menu

Aneka Resep Kue Kukus Kombinasi Kopi

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Aneka Resep Kue Kukus Kombinasi Kopi

Kue kukus adalah kue bolu yang manis dan enak. Teksturnya empuk dan juga harum. kue kukus enak dimakan saat hangat maupu sudah dingin. Kue kukus sering digunakan sebagai sajian di acara-acara hajatan dan acara seminar atau workshop. Rasanya yang enak lah yang membuat kue kukus cocok disajikan untuk acara apapun. Aneka rasa kue kukus bisa dikombinasikan dengan buah-buahan seperti nangka dan durian. Kue kukus juga bisa dikombinasikan dengan cappucino dan cokelat. Dan berikut aneka resep kue kukus yang dikombinasikan dengan kopi :

Kue Kukus Lapis Kopi

Kue Kukus Lapis Kopi

Bahan-bahan

  • 75 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu
  • 25 gr gula pasir
  • 100 gr gula merah yang sudah disisir halus
  • Telur 4 butir
  • 50 gr tepung terigu berprotein sedang
  • Emulsifier 1 sendok teh
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • 60 gr meises
  • ½ sendok makan kopi instan yang sudah dilarutkan dengan santan kental 100 gr dan didinginkan

Cara membuat :

  • Kocok telur, gula pasir dan gula merah juga emulsifier
  • Masukkan tepung beras (masukkan secara perlahan sambil diayak) dan aduk rata
  • Masukkan sedikit demi sedikit minyak goreng dan larutan kopi ke dalam adonan sambil adonan terus diaduk
  • Siapkan loyang ukuran 24 x 10 x 7 dan lapisi bagian dalamnya dengan plastik
  • Masukkan adonan ke dalam loyang sampai memenuhi ¼ bagian loyang. Kemudian taburkan meises ke atas adonan. Masukkan kembali adonan sampai memenuhi ½ bagian loyang. Kemudian masukkan lagi meises. Terus lakukan sampai adonan habis
  • Kukuslah selama kurang lebih 15 menit.

Aneka Resep kue kukus lainnya dengan kombinasi kopi adalah :

Bolu Kukus Cokelat Kopi

Bolu Kukus Cokelat Kopi

Bahan-bahan

  • Telur 2 butir
  • Gula pasir 175 gr
  • Emulsifier ½ sendok makan
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Tepung terigu berprotein sedang 275 gr
  • Soda tawar 225 ml
  • Cokelat pekat yang sudah dilelehkan 25 gr
  • Cokelat pasta 1/8 sendok th
  • Moka pasta 1/8 sendok teh
  • Kopi instan dan air panas masing-masing 1 sendok teh
  • Cokelat keping berukuran kecil 50 gr

 

Cara membuat :

  • Kocok gula pasir, telur, dan emulsifier sampai kaku
  • Masukkan terigu dan baking powder. Jangan lupa untuk memasukkan terigu sambil diayak dan masukkan pula soda tawar ke dalam adonan. Kocok terus sampai merata.
  • Setelah semuanya teraduk rata, bagi dua adonan tersebut. Satu adonan diberi larutan kopi. Satu adonan lagi diberi cokelat leleh dan taburan keping cokelat kemudian aduk masing-masing adonan secara merata.
  • Siapkan cetakan. Masukkan kertas roti ke dalam cetakan adonan kue kukus.
  • Masukkan adonan cokelat dengan menggunakan sendok sampai ½ bagian cetakan kue kukus. Kemudian masukkan adonan kopi.
  • Kukuslah selama kurang lebih 10 menit.

 

Kue kukus atau bolu kukus memang termasuk kategori bolu yang proses pembuatannya lebih gampang dibanding dengan kue lainnya. Prosesnya juga singkat dan bahan-bahannya mudah kita temukan. Kita tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit didapat dan juga resiko gagalnya jauh lebih minim.

Kue kukus sangat cocok dihidangkan di hari raya untuk menjamu para tamu yang datang untuk bersilaturahim. Bagi Anda yang kurang pandai membuat kue namun ingin membuat sajian lebaran sendiri dengan bahan yang murah, Anda bisa mencoba aneka resep kue kukus di atas. Selamat mencoba ya!

ketahui juga Resep Kolak Pisang Istimewa

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *