Menu

Aneka resep kue basah dan kering

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Aneka resep kue basah. Indonesia adalah Negara yang kaya akan resep kue basah maupun keringnya. Jika anda menyukai kue – kue basah, anda pasti sudah mengetahui beberapa jenis kue basah asli dari Indonesia. Wingko babat dan putrid ayu adalah salah satu bagian dari kue basah tradisional Indonesia. Aneka resep kue basah bisa anda dapatkan dan praktekan sendiri. Misalnya untuk membuat wingko babat, anda harus mempersiapkan bahan – bahan seperti

  • 125gr tepung terigu,
  • 2 butir telur,
  • 75gr gula pasir,
  • 100 ml santan kelapa agak kental yang di didihkan,
  • kelapa parut dan garam yang telah di kukus,
  • 1 sdt garam,
  • 1 sdt pasta pandan dan
  • 1 sdt emulsifier.

Setelah semua bahan tersebut siap, anda bisa memulai membuat wingko babat anda sendiri di rumah.

Aneka resep kue basah

Ini adalah langkah – langkah membuat wingko babat.

  • Pertama campurkan gula pasir, garam, emulsifier dan telur; kocok semua bahan tersebut sampai rata. Kemudian campurkan tepung terigu yang telah di ayak dan kocok sampai benar – benar menyatu semua bahanya. Selanjutnya tambahkan santan dan pasta pandan, aduk sampai rata.
  • Kedua siapkan cetakan wingko babat di atas meja dan masukan kelapa parut, tekan kelapa sampai terlihat padat.
  • Dan yang terakhir masukan adonan sampai ¾ cetakan dan kukus adonan selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat dan keluarkan adonan dari cetakan kemudian sajikan wingko babat dengan memotongnya sesuai dengan selera anda.

aneka resep kue kering

Sedangkan untuk aneka resep kue kering yang bisa anda praktekan dengan mudah di rumah adalah kue satu kacang hijau.

Bahan – bahanya adalah

  • 200 gram kacang hijau yang telah di sangrai dan di kupas,
  • 175 gram gula halus,
  • ¼ sdt essence vanili dan
  • 2 sdm air matang.

Kemudian yang harus anda lakukan yang pertama adalah menghaluskan kacang yang telah di sangrai tadi dengan menggunakan blender, pastikan kacang tersebut benar – benar halus dan saring sebelum di campur dengan bahan yang lainnya. Kedua campurkan kacang hijau dan vanili, air juga gula halus. Aduk adonan sampai benar – benar pulen dan tercampur rata. Ketiga cetak kue satu kedalam cetakan dan tekan supaya adonan terasa padat. Keempat panggang kue dalam oven sekitar 1500C sampai kering. Yang terakhir angkat dan biarkan dingin sebelum di hidangkan.

Menarik lainya Makanan Untuk Cemilan

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *