14 Macam Resep Kolak Istimewa, yang membuat puasa terasa nikmat
14 Macam Resep Kolak Istimewa, yang menjadi primadona berbuka puasa
Siapa yang tidak mengenal kolak, makanan yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat indonesia bahkan mungkin separuh dunia. Selain enak dan mudah untuk membuatnya, Kolak juga merupakan makanan yang baik dikonsumsi ibu hamil. Selain itu pula makanan ini sangat baik dihidangkan sebagai hidangan berbuka puasa. Setelah seharian menjalani Puasa tubuh kita memerlukan makanan yang manis agar tenaga cepat terpulihkn.
Kolak cukup mudah membuatnya, dan tidak memerlukan banyak bahan. Selain itu juga pembuatannyapun terbilang simpel dan singkat . Untuk bahan bahan juga sangat mudah ditemukan bahkan mungkin sudah ada di dapur kita.
Baik lah untuk mempersingkat waktu langsung saja kita simak bermacam resep membuat kolak yang bisa bunda jadikan sebagai referensi membuat menu berbuka nanti dirumah masing masing. Berikut kami sajikan berbagai macam resep Kolak simpel mudah gampang dan nikmat. Sesuaikan dengan seler
1 Resep Kolak Ubi Ungu (ubi jalar)
Bahan-bahan :
- 8 buah ubi ungu potong dadu
- 250gr gula aren
- 4 iris jahe
- 3lbr daun pandan
- Vanila & garam Secukupnya
- Santan sesuai selera
Cara membuat :
Rebus lebih kurang selama 25 meni tubi yg telah dipotong.
Masak air yg dicampur dengan gula aren, bubuk vanila, garam, jahe & daun pandan menggunakan api kecil .
jadikan satukan santan dan ubi yg telah direbus, diaduk perlahan hingga air mendidih.
2. Resep Kolak Biji Salak Ubi ungu
Bahan-bahan :
- 1/2 sdk teh garam
- 2 sdk teh air
- 250gr ubi jalar kukus, haluskan
- 100gr tepung sagu
kuah santan :
- 1/4 sdk teh garam
- 1lbr daun pandan
- 300 ml air santan
Cara membuat :
- jadikan satu ubi, garam, tepung sagu dan air. Aduk hingga rata.
Bentuk bola kecil pipihkan sedikit. Sisihkan.
Masukkan bola-bola ubi. Masak hingga terapung. Kentalkan dengan tepung sagu. Masak hingga meletup-letup dan kental. - Kuah santan, rebus santan, garam dan daun pandan, sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan biji salak bersama kuah santan. Selamat Berbuka.
